"השף מוריס מונייה מתארח באולפן ומביא מבחר מנות קטנות ומיוחדות בשלל טעמים"
"נענע10", 14.1.10
לצפייה בסרטון
"מאחר שלצרפתים אין צורך להסביר מהו אוכל מעורר תאווה, מתמחה מוריס מונייה באוכל עם המון תשוקה שאוכלים (או מאכילים) באצבעות ... "
חגית אברון, "גלובס", 14.8.08
לכתבה המלאה לחץ כאן
" כאשר מדברים על מנות קטנות מעוצבות ומענגות כדאי להתחיל את השיחה במנות המופלאות שמכין השף מוריס מונייה ... מוריס ורפי עושים את הפינגר פוד לאומנות..."
עדי אבישר, מנכ"ל "מגזין יין וגורמה", 1.2.08
".. מגוון הדגים הולך ומתעצם בעוד דרך ההכנה הולכת והופכת להיות מתוחכמת ברמות קשות... השף מוריס מונייה מגיש פילה דניס צרוב בגריל על מצע ארטישוק וטרגון..."
אמיר קמינר, "ידיעות אחרונות", 20.8.08
לכתבה המלאה לחץ כאן
